醤（ひしお）作り

 

　《 開催日 》　　２０２５年　　５/１１(日)　満席となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　５/３１(土)　空き３席

　　　　　　　　　　　　　　　　

　《 時　間 》　　１０：３０～１５：００頃

　《 参加費 》　　￥７，０００　

　　　　　　　　　＊ 腸活講座・醤作りレシピ・醤（ひしお）１００ｇお持ち帰り・ 

　　　　　　　　　　 お食事、スイーツ付き

　《 お持物 》　　エプロン・ハンドタオル２枚・筆記用具・エコバック

 

お味噌よりも古くから愛されていた発酵食品の醤（ひしお）を手作りします

　地域によって使う材料はいろいろですが

　　　知塾では豆と麦の生麹と非加熱の蜂蜜を使います🍯

　　　　香ばしい味と香りで💖それにとっても濃厚！

　　　　野菜、肉、魚…色んなお料理に大活躍しますよ～

 

　　　醤（ひしお）を使ったランチもお楽しみに💖

　まだ空席もありますので、是非ご参加をお待ちしております❣